7 марта 2011
Вкусные моменты баварской кухни
Бавария одна из удивительных и прекраснейших мест Германии, эта область Германии способна радовать приезжих круглый год, в том числе – потрясающей самобытной кухней. Баварцы способны подобрать ключ к сердцу любого гостя. Кухня баварцев поражает изобилием разнообразных аппетитных блюд. Тем, кто решил посетить Баварию впервые, в ресторанах рекомендуем заказывать лишь половину порции. Полную порцию вы можете просто не осилить.
Баварцы отдают предпочтение больше свинине, нежели говядине или мясу птицы. И это не случайно, ведь именно из свинины они делают знаменитые на весь мир баварские белые колбаски, которые пользуются бешеной популярностью у местного населения и у иностранных гостей. Знаменитые белые колбаски, кстати, особенно принято есть до полудня. Вечером белые колбаски подаются с пивом в местных пабах.
Брецели (в первоисточнике Brezel) – крендели, посыпанные крупными кристалликами соли, предлагают отведать в круглосуточном режиме. Существует легенда, что необычную форму кренделей придумал булочник по просьбе баварского короля. Король поручил ему испечь крендель, через который можно три раза увидеть солнце. Этот замысловатый крендель стал негласным символом Баварии, вот почему сегодня его можно увидеть на вывесках различных заведений местного общепита.
Никишин Олег
Похожие статьи
 Японская кухня лучшая по версии Мишлен |  Некоторые моменты белорусской кухни |  Овощные блюда французской кухни |  История Сангрии |