Германия

Немецкая национальная кухня

Немецкий луковый суп

1 ноября 2011

Немцы, как правило, предпочитают густые супы и протертые супы-пюре, хотя основа для классического лукового супа — старый-добрый мясной бульон.

Немецкие колбасы

19 июня 2011

Сосиски, колбасы, мясные нарезки — без всего это невозможно представить немецкую кухню. Для их производства используют только лучшее мясо. И никакой сои.

Вкусные моменты баварской кухни

7 марта 2011

Свиные колбаски, пряники и знаменитое баварское пиво — далеко не полный перечень из меню замечательной южно-германской кухни.

Традиционные кнедли представляют собой клецки без начинки, сделанные из множества компонентов: яйца, мука, картофель, хлеб и молоко. Из этих продуктов формируют маленькие шарики, которые затем отваривают в кипящей воде.

Картофель и капуста чисто немецкие гарниры

3 ноября 2010

Сложно представить себе немца, в рационе которого не было бы капусты и картошки. В Германии капусту подают к сочным блюдам из свинины, добавляют в супы и салаты. Но больше всего здесь любят квашеную капусту.

Белые колбаски к пиву

3 ноября 2010

Пищевой рацион немца невозможно представить без 2 вещей: пива и белых колбасок Вайсвурст. Несмотря на обилие колбасы в Германии, у белых колбасок нет и не может быть конкурентов.