Азия

Азиатская кухня

Турецкий салат «Цыганский плов»

3 февраля 2012

Турецкий салат — отличное освежающее блюдо без лишних калорий. Нежная брынза, золотистое оливковое масло и разноцветные овощи. Прелесть!

Турецкая халва из манной крупы

20 января 2012

Халва из манной крупы — одно из самых известных турецких блюд, которое нередко подают в местных кафе и просто в уличных точках, оборудованных для сладкоежек.

Орехи в турецкой кухне

5 ноября 2011

Многие турецкие сладости обязаны своей всемирной славой активному использованию орешков. Это халва, пахлава, миниатюрные слоеные пирожные и пирожные амасья, начиненные грецкими орехами.

Ланкийские хопперы

28 июня 2011

Это, пожалуй, одно из самых удивительных и притягательных блюд ланкийской кухни. Туристы местные хопперы наверняка оценят по достоинству.

Индийский сыр панир

24 мая 2011

Приготовление индийского сыра немного похоже на приготовление домашней брынзы, только без соли и с большим количеством полезных трав.

Турецкие овощи

22 мая 2011

В турецкой кухне много овощей, но многие из них русскому человеку незнакомы вовсе. Давайте восполним этот пробел и узнаем, какие турецкие овощи любят местные жители.

Особенности и традиции японской кухни

21 марта 2011

Удивительная и разнообразная национальная японская кухня является своего рода достопримечательностью. Ежегодно туристы со всего мира стремятся в Японию, чтобы познакомиться с ее необыкновенной кухней.

Печеные яблоки по-японски

20 марта 2011

Печеные яблоки по-японски пришло мне в голову приготовить, когда из продуктов остались лишь фрукты, сахар и масло. Японский рецепт порадовал новым взрывом вкусовых ощущений и очевидной полезностью готового блюда.

Жареный нут по-турецки

17 марта 2011

Жареный нут по-турецки просто приготовить, он дает разнообразие вкуса в зависимости приправ, посолите вы его или добавите ложку мелкого сахара. Это полезная альтернатива чипсам и сухарикам к пиву.

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

28 декабря 2010

Китайская кухня вызывает все больший интерес у русского населения. И дело здесь не только в полезных и вкусных морепродуктах. Даже обычная курица станет намного вкуснее под китайским кисло-сладким соусом.