Мексика

Национальная мексиканская кухня

Горячий мексиканский шоколад с ванилью и чили

7 января 2011

Для горячего мексиканского шоколада характерна зернистая структура, поскольку его делают из хорошо прожаренных молотых какао-бобов, сахарного песка и корицы. Разные марки шоколада дают напиток разной крепости. Горячий мексиканский шоколад – прекрасное дополнение к традиционному мексиканскому хлебу Pan De Muerto. Ищите рецепт этого сладкого хлеба в следующих выпусках рассылки.