Америка

Карибский кокосовый торт

23 мая 2011

Прибывший с берегов Карибского моря, рецепт этого торта имеет восхитительный аромат кокосового ореха, нежный сметанный вкус и абсолютно экзотический внешний вид. Попробуйте и вы тоже его полюбите! Рецепт Карибского торта Порций: 16 Ингредиенты 1.5 чашки сахара 2 чашки жирной густой сметаны 6.5 чашек тертого кокоса 1 коробочка смеси для выпечки белого торта 1 коробочка ванильного [...]

Кубинский салат с курицей и фруктами

18 марта 2011

Кубинская кухня удачно сочетает испанскую страсть, карибскую беззаботность и африканскую диковатость. Салат с курицей по-кубински – не самое сложное в приготовлении блюдо и не столь экзотическое как, например, тортилья, камаро или канья. Тем не менее, это очень вкусное блюдо с неповторимым кубинским колоритом.

Американский тыквенный суп с орешками

14 января 2011

Американская национальная кухня немыслима без тыквы. Здесь и вездесущий тыквенный пирог к Дню Благодарения, и тыквенные блинчики, и, разумеется, тыквенный суп. Рецептов тыквенного супа существует немало, но американский суп с орешками — вкуснее всего.

Горячий мексиканский шоколад с ванилью и чили

7 января 2011

Для горячего мексиканского шоколада характерна зернистая структура, поскольку его делают из хорошо прожаренных молотых какао-бобов, сахарного песка и корицы. Разные марки шоколада дают напиток разной крепости. Горячий мексиканский шоколад – прекрасное дополнение к традиционному мексиканскому хлебу Pan De Muerto. Ищите рецепт этого сладкого хлеба в следующих выпусках рассылки.

Жирная Америка

24 декабря 2010

Как известно, ежедневный рацион простого американца далек от идеалов здоровой пищи. Популярный в США журнал Health magazine составил ТОП самых жирных блюд, предлагаемых посетителям в различных штатах. Давайте воспримем этот список как предостерегающие советы туристам, которые могут и не знать, сколько жиров содержится в американских блюдах. Первое место за весьма популярным тортом Smith Island Cake. [...]

История чайного пакетика

10 ноября 2010

Как думаете, кому принадлежит идея чайного пакетика? Англичанам, известным любителям чая? Китайцам, хитрецам и провидцам? Или русским, которые приложили руку, кажется, к каждому мало-мальски интересному изобретению на планете? А вот и нет! Чайные пакетики изобрели американцы. И дело здесь вовсе не в любви к этому бодрящему напитку (в США больше любят кофе), дело в экономическом расчете.

Кокосовое молоко на пляжах Бразилии

3 ноября 2010

Для Бразилии характерно жаркое солнце, а значит, бесконечное желание разморенных туристов чего-нибудь попить. Тем более что вкусовые качества бразильских напитков приятно удивят даже искушенного туриста. Вообще путешественнику, посетившему один из многочисленных бразильских пляжей, стыдно хотя бы раз не попробовать охлажденный кокосовый сок. Торговцы этим ценным напитком неплохо наживаются на жажде туристов.

Мате и Аргентина

2 ноября 2010

В любви к мате признаются многие жители Южной Америки. Мате с удовольствием пьют в Аргентине, Бразилии и Уругвае, ведь напиток этот придает силы, избавляет от чувства усталости лучше любого американского энергетика.

Кстати, тонизирующие свойства чая мате отчасти обусловлены высокой концентрацией кофеина.